Salată "Totul este ingenios - simplu!" cu un set ieftin de ingrediente, este nepretențios în performanță și are o gamă excelentă de gusturi. Nu este necesară o experiență culinară specială pentru a o pregăti.
Este necesar
- Descrierea generală a vasului:
- - 65 kcal;
- - porții: 4;
- - pregătire: 2 ore;
- - timpul de gătit: 15 minute;
- - tip: slab.
- Ingrediente:
- - 5 sfeclă mică;
- - 2 mere dulci (soiuri tari);
- - o mână de rucola (150-200 grame);
- - 3 linguri din orice nuci prăjite (după gust);
- - 1 sau 2 căței de usturoi;
- - 200 de grame de iaurt natural;
- - 3 linguri de crema balsamica;
- - sare, piper - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți și uscați bine sfecla. Înfășurați în folie. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de o oră și jumătate. Tocam usturoiul marunt.
Amestecă toate acestea cu iaurt, balsamic. Se condimentează cu sare și piper. Se scoate la răcit.
Pasul 2
Scoateți sfecla coaptă din cuptor și răciți-o. Apoi coajați și tăiați în pene mici îngrijite.
Pasul 3
Tăiați merele în fâșii (dimensiunea paiului este mai bine mare).
Pasul 4
Se amestecă paiele cu rucola, spălate și uscate în prealabil.
Pasul 5
Pune sfecla acolo. Se toarnă toate acestea cu pansament pre-pregătit. Presară generos cu nuci tocate.
Această salată nu numai că arată frumos pe masa festivă, dar este, de asemenea, un adevărat fel de mâncare energetic, care poate să se înveselească și să adauge putere chiar și oaspetelui cel mai obosit. Iar pentru cei care nu vor să se ofenseze la cântar după sărbătorile de Anul Nou, această rețetă ar trebui privită ca o adevărată descoperire.
