Numele de tort-pop în traducere din engleză înseamnă „tort pe băț”. De fapt, acesta nu este deloc un tort, ci mai degrabă un tort care are o formă rotundă și este purtat pe un băț special. Prăjiturile drăguțe și neobișnuite, asemănătoare cu acadele, arată foarte impresionant și, prin urmare, arată minunat pe masa festivă.
Este necesar
- Pentru test:
- - 110-115 g făină
- - 75 g unt
- - 3 linguri. linguri de zahăr
- - 2 1/2 linguri. linguri de lapte
- - 1 lingură. lingură (fără diapozitiv) pudră de cacao
- - 1 ou
- - un praf de praf de copt
- Pentru decorare:
- - 50 g ciocolată neagră
- - 50 g ciocolată cu lapte
- - gem de portocale
- - pansament de cofetărie
- În plus:
- - betisoare speciale din plastic pentru torturi
Instrucțiuni
Pasul 1
Se pune untul, laptele și cacao cu zahăr într-o cratiță, se pune la foc mediu și se fierbe, amestecând ocazional, până când iese o masă omogenă. Se lasă să se răcească și se bate într-un ou. Se amestecă din nou.
Pasul 2
Adăugați făină de grâu cernută și un vârf de praf de copt. Frământați un aluat de ciocolată nu foarte gros. Așezați într-un vas de copt uns cu pergament. Se coace 25-30 de minute la 180C. Verificați coeziunea cu o scobitoare.
Pasul 3
Ștergeți tortul răcit cu mâinile în firimituri. Adăugați dulceața treptat pentru a face o masă lipicioasă. Formați în bile de dimensiunea unei nuci. Rulați pe o suprafață netedă, cum ar fi o placă de tăiat din sticlă.
Pasul 4
Luați scobitori obișnuiți și faceți găuri în spațiile libere până la mijloc. Topiți niște ciocolată (nu toată) într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde, înmuiați bețișoare speciale pentru prăjituri de un centimetru și jumătate în ea și introduceți-le în adâncituri.
Pasul 5
Puneți brownie-urile de ciocolată la frigider timp de 20 de minute. Topiți orice ciocolată rămasă, înmuiați tortul în ea și garnisiți cu stropi de cofetărie. Se pastreaza la frigider pana se intareste glazura.
