Conform acestei rețete, se obține o rolă cu un aluat foarte neobișnuit, sfărâmicios și o cantitate mare de umplutură de ciocolată. Cu siguranță va câștiga toți membrii familiei și oaspeții.
Este necesar
- - 450 g de făină auto-crescătoare;
- - 125 g zahăr;
- - 210 g unt;
- - 225 ml lapte;
- - 12 linguri. orice gem;
- - 75 g + 50 g ciocolată albă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și pregătiți o foaie de copt de 30x40 cm, căptușind-o cu hârtie pergament (dacă nu sunteți sigur de calitatea hârtiei, ungeți-o cu ulei).
Pasul 2
Cernem făina într-un castron mare, adăugăm unt moale (scoateți-l din frigider cu aproximativ o oră înainte de gătit), zahărul, laptele și frământați aluatul nelipicios. Se amestecă bine, astfel încât să nu rămână bulgări!
Pasul 3
Rulați aluatul într-un strat pe suprafața de lucru pentru a se potrivi foaia de copt. Se întinde gemul peste strat. Radeți 75 g de ciocolată pe o răzătoare medie și presărați deasupra. Rolați-o, transferați-o ușor pe o foaie de copt și puneți-o într-un cuptor fierbinte timp de aproximativ o oră.
Pasul 4
Lăsați ruloul terminat să stea timp de 10 minute înainte de tăiere. Între timp, topește ciocolata albă rămasă și toarnă peste produs.
