Salata de cartofi cu pui și ciuperci este un aperitiv delicios, consistent și festiv pe masă. Se gătește foarte ușor, iar combinația de cartofi cu pui și ciuperci va impresiona orice oaspete. Chiar dacă vasul este bogat în calorii și nu mănânci mult din el, este foarte gustos și pentru prepararea acestuia se folosesc cele mai simple și mai accesibile produse.
Este necesar
- - 3-4 cartofi de dimensiuni medii
- - 3 ouă
- - 100 de grame de brânză tare
- - 2 castraveți mari murați
- - 1 bucată de piept de pui
- - 200 de grame de șampoane
- - 1 ceapă
- - maioneza
- - mărar
Instrucțiuni
Pasul 1
Primul pas este să fierbeți cartofii și ouăle. Pieptul întreg de pui trebuie să fie aburit, pre-sărat și piperat.
Pasul 2
Nu spălați șamponii, ci doar curățați stratul superior murdar al capacului. Tăiați în bucăți mici și prăjiți cu ceapă. Ceapa trebuie să fie maro auriu și să nu fie crocantă.
Pasul 3
Când pieptul de pui este fiert, tăiați-l în bucăți mici. Tăiați castraveții murați foarte fin sau radeți pe o răzătoare grosieră, apoi puneți-i pe o sită, astfel încât să scape toată saramura.
Pasul 4
Puneți straturi într-un bol de salată până când toate produsele se epuizează. Succesiunea straturilor: cartofi fierți rai, maioneză, piept de pui tocat, maioneză, cartofi fierți razi, ciuperci prăjite cu ceapă, maioneză, castraveți murați, cartofi, maioneză, brânză rasă, maioneză și presărați totul deasupra cu ou fiert ras.
Pasul 5
Înainte de servire, lăsați salata să fiarbă aproximativ 1 oră și garnisiți cu mărar tocat mărunt.
