Aripile coapte la cuptor pot fi servite atât ca fel principal cu o garnitură, cât și ca gustare. Curry și usturoiul folosit în marinată vor adăuga aromă și aromă caracteristică vasului. Datorită chefirului, carnea aripilor va rămâne suculentă în timpul gătitului.
Este necesar
-
- 1 kg. aripi
- 5 căței de usturoi
- 3 linguri sos de soia
- 1 linguriță curry
- 1 pahar de chefir
Instrucțiuni
Pasul 1
Se diluează curry în sos de soia și se adaugă la chefir.
Pasul 2
Curățăm usturoiul, zdrobim cuișoarele cu partea plană a lamei cuțitului.
Pasul 3
Tocam marunt usturoiul si amestecam cu sos de chefir.
Pasul 4
Se toarnă sosul peste aripi și se marinează 3-4 ore.
Pasul 5
Așezați aripile murate pe o foaie de copt și coaceți la cuptor timp de 35-40 de minute la o temperatură de 180 de grade.
Pasul 6
Udati periodic aripile cu sucul format in timpul coacerii.
Pasul 7
Serviți aripile terminate cu ierburi și legume.
