Există multe rețete de gătit pui și cartofi la cuptor, deoarece aceste ingrediente sunt perfect combinate între ele. Principala diferență între această metodă este că se folosesc aripi de pui. Mai mult, coaja este dată vasului de condimente, în care aripile sunt marinate împreună cu cartofi.
Este necesar
- - aripi de pui - 1 kg;
- - cartofi - 1 kg;
- - usturoi - 2 catei;
- - muștar - 1 linguriță;
- - maioneză - 2 linguri. l.;
- - sos de soia - 2 linguri. l.;
- - condiment curry - 0,5 lingurițe;
- - ulei vegetal - 2 linguri. l.;
- - piper negru măcinat - câteva ciupituri;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți aripile de pui sub apă curgătoare și uscați-le. Curățați cartofii și tăiați-i în cercuri subțiri de cel mult 3 mm grosime. Dacă tuberculii sunt mari, pot fi împărțiți în prealabil în două. Așezați aripile și cartofii într-un castron mare și adânc.
Pasul 2
Curățați căței de usturoi, tăiați în bucăți mici sau zdrobiți cu o presă. Apoi puneți-i în castron cu cartofii și aripile. Adăugați maioneză, muștar, curry, ulei vegetal, sos de soia, piper negru și sare după gust. Se amestecă totul bine, se acoperă vasul cu folie alimentară și se dă la frigider timp de 3 ore. Cu cât aripile și cartofii sunt mai lungi, cu atât vor fi mai bogați.
Pasul 3
După ce a trecut timpul, porniți cuptorul și setați temperatura la 220 de grade. În timp ce se încălzește, luați un vas de copt și așezați în el aripile de pui și cartofii. Trimiteți-le la cuptor și coaceți timp de 50 de minute. Împărțiți vasul finit în porții și serviți cu salată proaspătă și ierburi tocate.
