Lasagna cremoasă vegetariană de dovlecei este un fel de mâncare incredibil de gustos pentru iubitorii de bucătărie italiană.
Este necesar
dovlecei, tăiați în benzi - 2 buc; - cutie cu foi de lasagna - 1 buc; - unt - 3, 5 linguri; - făină - 3, 5 linguri; - lapte - 2 pahare; - ricotta - 150 de grame; - busuioc - o grămadă; - parmezan ras; - piper, sare și alte condimente după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, grătiți bine fâșiile de dovlecei feliate. Condimentați-le imediat după grătar.
Pasul 2
Gătind celebrul sos beșamel. Topeste untul putin la foc moderat, adauga putina faina si bate amestecul rezultat. Apoi adăugați lapte și bateți aproximativ 7 minute, până se îngroașă. Apoi adăugați ricotta de busuioc și presărați condimentele preferate. Lasă sosul să acționeze o vreme.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Puneți sosul, dovleceii și foile de paste pe un platou, adăugând parmezan între ele. Completați cu cât mai multă brânză și turnați sosul, puteți adăuga și condimente. Lăsați vasul să stea la cuptor pentru aproximativ 18-25 de minute. Lasati sa se racoreasca usor inainte de utilizare pentru a nu va arde cu sosul.
