Prăjiturile de pește diferă de prăjiturile din carne într-o consistență mai fragedă. Sunt deosebit de gustoase din soiuri de pește de somon, de exemplu, din somon. Și dacă le adăugați puțini creveți, puteți obține un fel de mâncare cu adevărat regal.
Este necesar
- - 1 kg file de somon;
- - un ou;
- - 250 g creveți fierți și congelați;
- - 2 linguri. o lingură de verdețuri de busuioc;
- - capul unei cepe;
- - 3 linguri. linguri de apă sifonată;
- - 3 linguri. linguri de smântână grea;
- - sare și piper negru după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Decongelați creveții la temperatura camerei sau în apă rece. Apoi curățați și tocați cu somon.
Pasul 2
Adăugați oul, smântâna grea, condimentele și busuiocul proaspăt tocat la peștele tocat. Curățați ceapa, tăiați-o foarte mărunt și puneți-o și în carnea tocată. Se amestecă totul bine, adăugând câteva linguri de apă sifonată pentru a face carnea tocată mai suculentă.
Pasul 3
Formați carnea tocată în paste mici, așezați-le pe o foaie de copt și stropiți cu ulei de măsline. Se coace preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 25 de minute. Serviți cotletele gata cu orez fiert sau piure de cartofi.
