Cheesecake este cel mai delicat desert care a apărut pentru prima dată în Grecia Antică. Acum este un fel de mâncare tradițională din bucătăria americană și europeană.
Este necesar
- - banana - 4 buc.
- - brânză de vaci - 500 g
- - ou - 4 buc.
- - zahăr - 10 linguri
- - gris - 6 linguri
- - pudra de cacao - 4 linguri
Instrucțiuni
Pasul 1
Înmuiați grișul în apă timp de 15-20 de minute.
Pasul 2
Pentru stratul de caș, măcinați cașul cu un blender sau frecați-l printr-o sită.
Pasul 3
Se adaugă 2 ouă, 6 linguri la caș. zahar, jumatate de gris. Bate totul cu un blender până se obține o masă omogenă fără boabe.
Pasul 4
Radeți coaja de lămâie și adăugați la masa de caș.
Pasul 5
Pentru stratul de banane, rupeți banana în bucăți și faceți piure cu un blender.
Pasul 6
Adăugați grișul rămas, 2 ouă, 4 linguri la banană. zahăr, pudră de cacao. Măcinați toate ingredientele într-un blender până se omogenizează.
Pasul 7
Ungeți matrița cu ulei. Se toarnă stratul de banane pe fund. Se toarnă ușor stratul de caș deasupra. Coaceți la 170-180 grade până când coagul este copt timp de aproximativ 40 de minute.
Pasul 8
După coacere, întoarceți cheesecake-ul.
