Pizza este mâncarea preferată a multor oameni. Există multe rețete de pizza. Mai jos este o rețetă pentru o pizza neobișnuită cu somon afumat.
Ingrediente:
- 750-800 g somon (trebuie afumat);
- ½ kg de aluat special pentru pizza;
- 1, 5 linguri de suc de lămâie;
- crema de branza dupa gust;
- ½ lingură de mărar;
- 2 lingurite de capere
- ½ ceapă medie.
Pregătire:
- Primul pas este pregătirea aluatului. Dacă nu doriți să vă deranjați cu el, atunci puteți cumpăra gata făcute în magazin. Și dacă există o dorință, atunci este foarte posibil să o gătești cu propriile mâini. Pentru aceasta, absolut orice rețetă este potrivită.
- Apoi, trebuie să ungeți o foaie de copt cu ulei de floarea soarelui. Apoi întindeți aluatul și așezați-l într-o foaie de copt, astfel încât să obțineți părți mici. Apoi, luați o furculiță obișnuită și înțepați aluatul în mai multe locuri.
- Încălziți cuptorul la 400 de grade și puneți o foaie de copt în el. Aluatul trebuie copt acolo timp de aproximativ 15 minute. După ce se formează o crustă crocantă și maro auriu, foaia de copt se scoate din cuptor. Cu toate acestea, aluatul trebuie verificat sistematic în timpul coacerii, altfel există posibilitatea ca acesta să ardă.
- Apoi, trebuie să acoperiți fundul aluatului de pizza cu cremă de brânză gătită în prealabil. În acest caz, stratul acestei creme ar trebui să fie suficient de gros.
- Peștele trebuie tăiat în bucăți mici. Și după aceea, trebuie așezat într-un strat destul de uniform pe crema de brânză. Caperele pre-pregătite sunt stivuite în același mod.
- Urmează un strat de ceapă, tăiat în jumătăți de inele subțiri. Deasupra pizza, dacă doriți, puteți presăra ierburi tocate mărunt și turnați cu suc de lămâie. Și gata, pizza ta cu somon afumat este gata și nu trebuie să o coaceți.
- Înainte de servire, astfel de pizza trebuie tăiată cu grijă în bucăți. Dacă doriți, puteți presăra cu generozitate pizza cu brânză rasă deasupra.
