Rulourile de carne pot servi nu numai ca aperitiv, ci și ca fel principal, dacă îi adăugați o garnitură potrivită.
Este necesar
- - 700 g file de vita;
- - 200 g de șampanie;
- - 1 ceapa mare;
- - 2 catei de usturoi;
- - 2 linguri de sos de soia;
- - 2 linguri de ulei vegetal;
- - piper alb măcinat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați și tocați usturoiul. Combinați sosul de soia cu usturoiul. Tăiați carnea în porții de aproximativ 1 cm grosime. Bateți-le ușor și condimentați cu piper alb după gust. Întindeți fiecare bucată cu masa de usturoi pregătită.
Pasul 2
Tăiați mărunt șampinele, tocați ceapa în bucăți mici. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa și ciupercile în ea. Intinde amestecul de ciuperci peste bucatile de vita preparate. Rulați carnea într-o sulă și legați-o cu un fir.
Pasul 3
Așezați rolele pe raftul înalt al firului de aer. Coaceți la 250 de grade și viteză mare timp de 20 de minute.
