Biscuiții portocalii gătiti pe fulgi de migdale vă vor încânta cu un gust plăcut de tartă. Totul datorită combinației de rom cu fructe portocalii confiate. După ce ați încercat acest fel de mâncare, nu veți regreta timpul petrecut la prepararea acestuia.
Este necesar
- - fulgi de migdale - 200 g;
- - zahăr - 200 g;
- - făină - 100 g;
- - unt - 50 g;
- - fructe portocalii confiate - 50 g;
- - zahar vanilat - 2 lingurite;
- - lapte - 50 ml;
- - rom - 50 ml.
- Pentru glazură:
- - zahăr glazur - 250 g;
- - rom - o lingură;
- - lapte - 1 lingură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Folosiți un cuțit pentru a transforma fructele confiate în bucăți tocate mărunt. Apoi transferați-le într-o cratiță. Adăugați la acestea următoarele: fulgi de migdale, zahăr granulat, precum și zahăr vanilat, unt, lapte și rom dezghețat la temperatura camerei. Pe acesta din urmă îl puteți înlocui cu coniac. Se amestecă toate ingredientele foarte bine împreună.
Pasul 2
Așezați amestecul rezultat pe aragaz. Se lasa sa fiarba. În timpul acestui proces, nu uitați să amestecați constant masa. Când fierbe, scoateți-l de pe foc, apoi adăugați făină de grâu. Chiar înainte de a adăuga ultimul ingredient, treceți-l bine printr-o sită. Se amestecă totul bine până se omogenizează.
Pasul 3
Puneți aluatul rezultat sub formă de prăjituri mici pe o foaie de copt unsă la o anumită distanță una de cealaltă. Această procedură se face cel mai bine folosind 2 linguri.
Pasul 4
Puneți prăjiturile de portocale în fulgi de migdale în cuptor. Coaceți-l la 180 de grade timp de un sfert de oră, adică timp de 15 minute.
Pasul 5
În timp ce prăjiturile se gătesc, faceți înghețarea. Pentru a face acest lucru, combinați zahărul pudră cernut printr-o sită cu ingrediente precum romul și laptele. Amestecă totul în mod corespunzător.
Pasul 6
Scoateți produsele coapte din cuptor și turnați peste glazura pregătită. Fursecurile portocalii pe fulgii de migdale sunt gata!
