Fursecurile parfumate portocalii cu alune vor încânta atât copiii, cât și adulții. Această delicatesă va servi ca un supliment extraordinar la consumul de ceai de familie.
Este necesar
-
- 100 g alune prăjite
- Zest de 1 portocală
- 3 căni de făină de grâu
- 0,5 căni zahăr
- 200 gr. margarină sau răspândire
- 1 gălbenuș de ou
- 0,5 linguriță bicarbonat de sodiu
- 0,5 linguriță acid citric
Instrucțiuni
Pasul 1
Frecați coaja.
Pasul 2
Să zdrobim alunele.
Pasul 3
Topiți întinderea la foc mic, fără a fierbe.
Pasul 4
Adăugați la făina cernută gălbenușul bătut, tartina topită, zahărul, coaja de portocală, nucile, sifonul și acidul citric.
Pasul 5
Frământați bine aluatul până se omogenizează.
Pasul 6
Rulați aluatul finit într-un coc și puneți-l la congelator timp de 15 minute.
Pasul 7
Rulați aluatul răcit într-un strat gros de 1 cm. Formați o coacere.
Pasul 8
Puneți coptul pe o foaie de copt.
Pasul 9
Punem fursecuri pentru coacere într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coacem se coace 10-15 minute.
Pasul 10
Se răcește coacerea terminată pe o foaie de copt, se îndepărtează, se decorează și se servește. Poftă bună.
