Astfel de fursecuri vor fi un adevărat avantaj pentru orice gospodină. Timpul de gătit durează doar 20 de minute, iar rezultatul va surprinde și încânta întreaga familie.
Este necesar
- Pentru test:
- - făină 2 căni;
- - zahăr 80 g;
- - ou 1 buc;
- - smântână 3 linguri. l;
- - unt 50 g;
- - sifon 1/2 lingurita;
- - sare.
- Pentru umplere:
- - zahăr 160 g;
- - amidon 1 lingură. l;
- - portocaliu 1 buc.
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați untul cu zahăr, adăugați oul, smântâna, un praf de sare, sifon și făină. Se amestecă bine toată masa până se obține un aluat dens. Așezați aluatul finit în folie de plastic și dați-l la frigider.
Pasul 2
Tăiați portocala felii, îndepărtați excesul de vene și semințe din interior. Așezați feliile de portocală necojite, zahărul, amidonul într-un blender și bateți bine până se omogenizează.
Pasul 3
Scoateți aluatul din frigider și așezați-l pe o scândură. Întindeți un strat de aluat cu grosimea de 1-2 cm. Puneți umplutura finită deasupra și neteziți-o bine cu o lingură pe întregul strat.
Pasul 4
Rulați ușor aluatul într-o rolă, astfel încât umplutura să nu iasă peste margini. Gata rola timp de 5-7 minute. se pune la frigider. După aceea, scoateți și tăiați în porții de 3-4 cm lățime.
Pasul 5
Acoperiți foaia de copt cu pergament și ungeți cu ulei vegetal. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Puneți bucățile de sul pe hârtie, tăiați-o cu fața în jos și coaceți până se înmoaie la cuptor timp de 15 minute.
