Cine nu-și amintește mirosul de plăcinte proaspete? Creează un sentiment de confort acasă, care este atât de important în ritmul modern al vieții. Și nu este deloc necesar să petreceți o jumătate de zi pentru a frământa corect aluatul și așteptați până se ridică. Puteți să înșelați puțin, să cumpărați aluat congelat gata preparat, să lipiți plăcinte și să vă bucurați de viață. Și, desigur, mirosul ispititor al produselor de patiserie proaspete.
Este necesar
-
- Ambalarea aluatului congelat fără drojdie de puf
- Un kilogram de carne tocată
- Ulei vegetal inodor
- O ceapă medie
- Condiment
- Sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți aluatul înghețat din congelator și lăsați-l să se dezghețe la temperatura camerei fără a deschide ambalajul.
Pasul 2
Pregătiți umplutura pentru torturi. Pentru a face acest lucru, curățați ceapa, tăiați-o în sferturi și derulați printr-o mașină de tocat carne. Puteți utiliza un blender dacă puterea dispozitivului permite. Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal. Puneți carnea tocată pe ea, adăugați ceapa rulată. Se prăjește la foc mic, amestecând continuu, se condimentează cu sare, se adaugă condimente și se aduce umplutura până se înmoaie. Carnea tocată trebuie să aibă culoarea cărnii fierte, dar nu prea uscată și fără o crustă crocantă.
Pasul 3
Lubrifiați lama cuțitului cu care veți tăia aluatul, o tăietură și un sucitor cu ulei vegetal.
Așezați o felie de aluat pe o scândură. Folosiți un cuțit pentru a tăia aluatul în șase bucăți aproximativ egale. Puteți tăia fiecare dintre aceste părți în jumătate, dar apoi tortele vor avea dimensiunea de găluște mari. Rolați fiecare parte a aluatului cu un sucitor, puneți umplutura în interior și ciupiți tortul. Așezați tortele pe o foaie de copt unsă.
Pasul 4
Coaceți tortele într-un cuptor preîncălzit până când aluatul se rumeneste.
