În mod tradițional, cotletele de pește sunt prăjite într-o tigaie în ulei vegetal, dar dacă le gătiți într-un uscător de aer, vasul se va dovedi dietetic, deoarece cotletele din acest minunat cuptor sunt gătite folosind aer fierbinte fără ulei și grăsimi, ca pe un adevărat grătar.
Este necesar
- - 500 g file de pește;
- - 1 ou crud de pui;
- - 1 ceapă;
- - 0,25 pahare de smântână;
- - 0,5 căni de lapte;
- - 2 felii de pâine albă;
- - patrunjel verde;
- - unt;
- - piper negru;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Filetul oricărui pește alb, de exemplu, cod, șobolan sau merluciu, este potrivit pentru gătitul prăjiturilor de pește în uscătorul de aer. Decongelați peștele (nu complet, dar pentru a rămâne ușor înghețat). Curățați ceapa. Tăiați toate crustele din pâine și înmuiați pesmetul în lapte.
Pasul 2
Treceți peștele printr-o mașină de tocat carne. Rolați și pâinea înmuiată în lapte și o ceapă de dimensiuni medii. Adăugați 1 ou crud și smântână la peștele tocat. Sare și piperează totul și amestecă foarte bine peștele tocat cu mâinile.
Pasul 3
Formați acest lucru în chiftele rotunde și așezați-le imediat pe grătarul central al Airfryer. Gatiti-le la viteza mare si 200 de grade timp de 7 pana la 10 minute, in functie de marimea cotletelor.
