Majoritatea bărbaților adoră carnea sub toate formele sale, astfel încât salata „Visele bărbaților” va atrage orice reprezentant al sexului mai puternic. În ciuda simplității preparării, această salată se dovedește a fi foarte satisfăcătoare și gustoasă.
Este necesar
-
- File de vita sau de pui - 0,5 kilograme;
- ou de pui - 6 bucăți;
- ceapa - 2 bucăți;
- brânză tare - 300 de grame;
- maioneză după gust;
- adjika (uscat) - a gusta;
- oțet după gust;
- piper negru
- Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine carnea de vită sau de pui cu apă rece.
Pasul 2
Așezați carnea într-o cratiță, acoperiți-o cu apă, puneți-o pe foc mic și fierbeți până se înmoaie.
Pasul 3
Se fierb ouăle de pui separat.
Pasul 4
În timp ce carnea se gătește, marinează ceapa, care sunt cele mai importante ingrediente din salată. Pentru a face acest lucru, curățați ceapa, spălați-o, tocați-o mărunt, puneți-o într-un borcan, presărați piper, turnați puțin oțet, amestecați și închideți capacul. Se lasă la marinat aproximativ 1-1,5 ore.
Pasul 5
Când carnea este complet gătită, scoateți-o din tigaie și lăsați-o să se răcească. Acum feliați carnea de vită în farfurii mici sau pur și simplu împărțiți-o în boabe fine. Scoateți vasul de salată și așezați carnea tocată într-un strat uniform pe fund
Pasul 6
Așezați un strat de ceapă murată deasupra unui strat de carne gătită și periați cu puțină maioneză. Condimentați cu puțin piper și sare.
Pasul 7
Apoi, întindeți un strat de ouă tocate mărunt. Dacă tăiați carnea de vită în farfurii, atunci este mai bine să tăiați ouăle în jumătăți mici de inele, dacă le împărțiți, apoi tocați mărunt cu un cuțit.
Pasul 8
Puneți încă un strat de ceapă murată deasupra ouălor și periați din nou cu maioneză.
Pasul 9
Iar ultimul strat de salată este brânza rasă pe o răzătoare grosieră. Se unge cu maioneză deasupra și se ornează cu adjika uscată, se presară cu salată deasupra. În funcție de preferințele dvs. gustative, această salată poate fi decorată cu măsline și ierburi proaspete.
Pasul 10
Puneți salata pregătită la frigider timp de 2-3 ore. Apoi servește.
