Aceste semințe minuscule sunt o sursă bogată de nutrienți, inclusiv calciu, mangan, fosfor, acizi grași omega-3, zinc, vitamina C. Semințele de chia sunt acum considerate o componentă importantă a unei diete sănătoase.
Previne bolile de inimă
Acizii grași omega-3 din semințele de chia contribuie la întărirea și protejarea inimii. În plus, reduc inflamația și cresc nivelul colesterolului „bun” din organism. Astfel, consumul lor regulat previne riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.
Promovează pierderea în greutate
Semințele de chia conțin 20% proteine, ceea ce le face un aliment benefic pentru pierderea în greutate. Pe de altă parte, glucidele prezente în ele împiedică acumularea de grăsime, în special în abdomen.
Tratează diabetul
De asemenea, sunt folosite pentru prevenirea și tratarea diabetului. Semințele de chia reglează rata la care zahărul pătrunde în organism, controlând astfel nivelul de glucoză.
Tratați artrita
Proprietățile antiinflamatorii ale semințelor ajută la tratarea durerilor articulare. Acționează ca un lubrifiant care reduce rigiditatea oaselor. În plus, semințele conțin cupru și zinc, care sunt esențiale pentru tratarea artritei. Ambele minerale promovează producerea de enzime specifice care neutralizează radicalii liberi și reduc inflamația.
Dă energie
Semințele de chia cresc metabolismul și eliberează nutrienții foarte încet. Acest lucru te face să te simți energizat și activ mult timp. De aceea sunt mâncarea preferată a sportivilor.
Combate cancerul
O sursă bogată de acid alfa-linolenic, care aparține grupului de acizi grași omega-3, semințele de chia nu numai că împiedică dezvoltarea celulelor canceroase, ci și le distrug fără a provoca daune celulelor sănătoase.
Previne boala Alzheimer.
Conținutul ridicat de acizi grași omega-3, fibre și minerale din semințe le face benefice pentru sănătatea creierului. Îmbunătățesc memoria și previn boala Alzheimer.
