Briosele sunt o delicatese minusculă care se potrivește în palma mâinii tale. Aceste brioșe mici sunt făcute cu o varietate de fructe de padure și fructe. Cu kiwi, acestea sunt foarte exotice, gustoase și aromate.
Este necesar
- - 350 g făină;
- - 170 g zahăr;
- - 120 g kiwi;
- - 120 ml lapte;
- - 1 ou;
- - 1 lingură. o lingură de praf de copt;
- - 1 lingurita de scortisoara, sare;
- - unt, făină pentru praf.
Instrucțiuni
Pasul 1
Porniți în prealabil pentru a preîncălzi cuptorul la 180 de grade.
Pasul 2
Ungeți 12 cutii de briose cu unt și puțină făină. Puteți face mai ușoară pregătirea matrițelor - doar căptușiți-le cu suporturi pentru cupcake din hârtie.
Pasul 3
Combinați laptele cu oul și uleiul de măsline. Se amestecă separat făina, praful de copt, sarea și 120 g zahăr.
Pasul 4
Puneți amestecul de făină în amestecul de lapte, amestecați. Curățați kiwi, tăiat cubulețe mici, puneți în aluat, amestecați cu o lingură, având grijă să nu frământați aluatul.
Pasul 5
Împărțiți aluatul finit în cutii, pe jumătate pline. Presară-l cu zahăr și scorțișoară și pune-l pe o foaie de copt.
Pasul 6
Coaceți brioșele la temperatura specificată timp de 25 de minute. Verificați coeziunea cu un băț de lemn uscat.
Pasul 7
Scoateți brioșele terminate din cuptor, lăsați-le să se odihnească timp de 5 minute la temperatura camerei, apoi scoateți produsele coapte din forme și serviți.
