Fileul de pui este cel mai delicios și satisfăcător produs. Bărbații îl iubesc foarte mult. Nici o sărbătoare nu este completă fără un pui apetisant copt. Acest fel de mâncare este aproape principalul de pe masa festivă. Dar puiul trebuie totuși să poată găti corect și gustos. Există o rețetă bună. Carnea se dovedește a fi suculentă, cu o crustă parfumată și frumoasă. Iar sosul de mere va adăuga condiment la vas.
Este necesar
- - 500 g file de pui,
- - 1/2 cană de orez
- - 3 linguri. l. unt topit
- - 1/2 suc de lămâie,
- - sare.
- Pentru sos de mere:
- - 2 mere verzi,
- - 1, 5 lingurițe. Sahara,
- - 1/2 linguriță. scorţişoară,
- - 1/2 lingură. l. amidon.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe fileul de pui în apă cu sare. Se strecoară bulionul și se fierbe orezul în el.
Pasul 2
Tăiați fileul fiert în bucăți mici, prăjiți-l în unt, presărați-l cu suc de lămâie.
Pasul 3
Pentru a face sosul din mere, tăiați coaja, scoateți miezul și tăiați-le în felii. Se fierbe coaja de mere timp de 3-4 minute. Se filtrează bulionul și se toarnă felii de mere cu el, se fierbe până se înmoaie, apoi se adaugă zahăr și scorțișoară. Apoi introducem amidon diluat în apă. Aduceți sosul la fierbere, scoateți-l de pe foc.
Pasul 4
Puneți orez fiert pe farfurii porționate, apoi bucăți de file de pui. Se acoperă cu sos de mere.
