Salata Emerald Scatter nu a devenit încă la fel de populară ca Olivier sau Herring sub o haină de blană, dar cei care doresc să-și surprindă sau răsfăța familia cu ceva nou și gustos ar trebui să o gătească cu siguranță. Salata Emerald Scatter se dovedește a fi foarte elegantă și atractivă la aspect, iar combinația de ingrediente face ca gustul felului de mâncare să fie de neuitat.
Este necesar
- Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de:
- - piept de pui - 1 buc.;
- - ceapa - 1 buc;
- - roșie - 2 buc.;
- - brânză - 100 g;
- - ouă - 4 buc.;
- - kiwi - 2-3 buc.;
- - sare și piper - după gust;
- - maioneza.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, pregătim toate ingredientele: piept de pui, acesta poate fi înlocuit cu orice părți de pui, se fierbe în apă sărată, se răcește ușor, fără piele și oase. Tăiați pulpa rezultată în bucăți medii arbitrare. Puteți rupe carnea în fibre cu mâinile. Întindem puiul pe fundul vasului pentru salată, stratul ar trebui să fie uniform.
Pasul 2
Ceapa o curățăm, o clătim și o tocăm cât mai fin. Presară carnea de pui cu ceapă tocată. Îmbrăcăm straturile cu maioneză. Pentru cei cărora le place mâncarea mai picantă, presărați carnea cu ceapă cu sare și piper.
Frecați brânza pe o răzătoare grosieră și formați următorul strat din ea.
Pasul 3
Spălați roșiile, uscați-le cu un șervețel de hârtie sau un prosop, tăiați-le cubulețe și puneți-le deasupra brânzei rase. Este mai bine să luați roșii care nu sunt deosebit de moi, apoi feliile se vor dovedi mai fine și va fi mult mai ușor să le tăiați.
Pasul 4
Pre-fierbe ouăle fierte tare, lasă-le să se răcească ușor, decojeste-le. Frecați oul de pui pe o răzătoare grosieră și turnați peste roșii. De sus facem o plasă de maioneză.
Pasul 5
Kiwi-ul meu, coajați și tocați. Puteți tăia kiwi în cuburi, benzi sau triunghiuri. Decorați blatul de salată cu bucăți de fructe.
Punem salata la frigider timp de 1-2 ore și poate fi servită.
