Parul suculent și aromat este cunoscut din cele mai vechi timpuri ca un remediu excelent pentru satisfacerea foametei și a setei. Acest fruct a venit în Rusia din Bizanț și a prins rădăcini bine cu noi în banda de sud și de mijloc. În acele timpuri îndepărtate, erau cunoscute patru soiuri principale de pere, astăzi există mai mult de o mie de ele.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pere este o sursă valoroasă de fibre, care contribuie la normalizarea stomacului și a organelor tractului gastro-intestinal. În plus, fructul conține o cantitate mare de zaharuri organice, fructoză, glucoză, taninuri, pectine, baze azotate și fitoncide, substanțe speciale care ajută să facă față infecțiilor bacteriene și virale. Datorită phytoncidelor, pere au aroma lor de neuitat. Iar acizii organici conferă fructului un gust unic de tartă dulce. Pere conține o gamă largă de vitamine și minerale (vitamina A, vitaminele PP, C, B1 și P, iod, fier și potasiu).
Pasul 2
Când cumpărați pere pe piață sau în supermarket, acordați preferință celor mai parfumate fructe. Acestea sunt cele mai utile pere. În plus, para este un produs cu un efect sensibilizant minim, cu alte cuvinte, este cel mai puțin probabil să provoace reacții alergice. Prin urmare, para este recomandată ca aliment complementar pentru bebelușii predispuși la dermatită atopică și ca desert excelent pentru adulții cu alergii alimentare.
Pasul 3
Sucul de pere este, de asemenea, un produs hipoalergenic valoros. Are proprietăți de întărire a vaso, reglează scaunul și îmbunătățește digestia. Nu este recomandabil să mâncați pere pe stomacul gol; este mai bine să le consumați la o oră după masă și să nu le beți cu lichid.
