Varza de Peking este considerată una dintre cele mai sănătoase alimente, conține multe vitamine și minerale. Consumul regulat de Peking promovează pierderea în greutate și, de asemenea, scade nivelul zahărului din sânge. Varza de la Peking este folosită pentru a pregăti felurile întâi și a doua, salatele și chiar varza umplută. Salata de varză din Peking (chineză) cu pesmet se dovedește a fi destul de satisfăcătoare, dar în același timp nu împovărează foarte mult stomacul.
Este necesar
- - Varză de Beijing (chineză) - 200 g;
- - conserve de porumb - 200 g;
- - biscuiti;
- - sunca - 150 g;
- - brânză - 150 - 200 g;
- - maioneza.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru prepararea salatei, este mai bine să alegeți capete de varză mici, deoarece frunzele lor sunt moi și fragede. Spălăm varza, ascultăm și o tăiem în fâșii subțiri, punem într-o salată.
Pasul 2
Deschidem borcanul de porumb conservat și aruncăm conținutul într-o strecurătoare sau sită pentru a scurge saramura. Când lichidul se scurge, transferați porumbul într-un castron cu varza chineză.
Pasul 3
Tăiați șunca în fâșii, cuburi sau cuburi, apropo, o puteți înlocui cu ușurință cu pui fiert sau cârnați afumați. Puneți șunca într-un castron de salată cu varză și porumb.
Pasul 4
Radeți brânza pe o răzătoare grosieră, întindeți-o pe restul ingredientelor, amestecați totul ușor, condimentați cu maioneză și amestecați din nou. Puteți adăuga puțin piper negru după gust.
Pasul 5
Biscuiții pentru această salată pot fi folosiți de casă sau cumpărați, dar nu ar trebui să luați altele foarte tari. De asemenea, nu uitați că coloranții și aromele sunt adăugate la biscuiții din pachet, deci este mai bine să gătiți biscuiții singuri. Pentru a face acest lucru, tăiați pâinea albă sau chifla neindulcită în cuburi și prăjiți ușor într-o tigaie uscată, adăugând în același timp puțină sare și diverse condimente. Crutoanele sunt puse în salată chiar înainte de servire, altfel pot deschide și strica gustul felului de mâncare.
