Brioșele de lămâie sunt începutul perfect pentru ziua ta. În combinație cu cafeaua de dimineață, acestea vor da ascensiunea și tonul necesar atât de necesare în timpul programului de lucru. În plus, lămâile sunt extrem de sănătoase în sine, iar în această brioșă sunt, de asemenea, delicioase.
Este necesar
- - 2, 5 pahare de făină;
- - 1 linguriță praf de copt;
- - 200 g de unt;
- - 1 cana de zahar;
- - 1 lingură. o lingură de coajă de lămâie;
- - 1 ou;
- - 1 pahar de chefir;
- - 1 lingurita de zahar vanilat;
- - 1, 5-2 lingurițe linguri de cacao;
- - 2 vârfuri de sare;
- - 0,5 căni de zahăr pudră;
- - 1, 5-2 linguri de suc de lămâie.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, să pregătim firimitul. Pentru a face acest lucru, amestecați 1 pahar de făină, o jumătate de pahar de zahăr, cacao; se adauga un praf de sare si 100 de grame de unt cubulete sau ras. Frecați totul cu mâinile și trimiteți-l la frigider.
Pasul 2
Porniți cuptorul, lăsați-l să se încălzească până la 180 de grade. Între timp, vom trece la test.
Pasul 3
Combinați făina rămasă, praful de copt și un vârf de sare. Se amestecă în jumătate de pahar de zahăr și 100 de grame de unt. Adăugați coaja de lămâie, chefirul și oul. Se amestecă bine întregul amestec, sau chiar mai bine, se amestecă.
Pasul 4
Se adaugă praful de copt și zahărul vanilat. Amestecați totul din nou bine, astfel încât să nu existe bulgări.
Pasul 5
Se toarnă aluatul în forme. Acestea trebuie completate cu ⅔. Presară deasupra firimiturile și coace-le timp de 40-45 de minute.
Pasul 6
În timp ce brioșele se gătesc, să facem glazura. Doar amestecați zahărul glazură și sucul de lămâie.
Pasul 7
Lăsați brioșele terminate să se răcească ușor. Ar trebui să fie calde. Se toarnă glazura peste ele și se servește.
