O salată de puf preparată în boluri va decora nu numai o masă festivă, ci și una de zi cu zi. Amestecând cele mai comune ingrediente într-un castron, puteți obține cele mai neașteptate rezultate, deoarece o astfel de salată se poate transforma într-un fel de mâncare luminos și nestandard.
Alegerea unui castron
Bolul, creat inițial pentru servirea felurilor de mâncare dulci, în primul rând a înghețatei, s-a dovedit a fi un fel de mâncare demnă și pentru salate. Există boluri din sticlă și metal. Dar pentru o gazdă care dorește să decoreze masa cu o salată strălucitoare, care, de regulă, este plictisitoare deasupra, dar strălucitoare în interior, este indicat să alegeți un castron de sticlă. Asigurați-vă că vasul nu este doar adânc, ci și voluminos. Puteți alege, de asemenea, boluri decorative pentru utilizare: cu diferite modele pe pereți sau curbate de-a lungul marginilor. Potriviți lingura cu castronul. Dacă vasele sunt adânci, atunci este mai bine să cumpărați o lingură cu o coadă lungă.
Salate pentru boluri
Cea mai bună soluție pentru umplerea bolurilor va fi așa-numitele salate de puf, atunci când ingredientele nu sunt amestecate, ci așezate în straturi una peste alta, în timp ce se unge cu sos (maioneză sau smântână). Însă ar trebui să fii extrem de atent cu sosul, principalul lucru este să nu exagerezi și să nu-l murdărești pe pereții castronului.
Masa festivă diferă nu numai în setul de feluri de mâncare și servire. O masă tradițională cu salată Olivier sau Crab ar trebui să fie umplută cu alte feluri de mâncare, precum și să strălucească cu noi culori strălucitoare. Nu economisiți bani: alegeți ingrediente cu adevărat delicioase și luminoase pentru mâncăruri frumoase, combinați ceea ce nu ați combinat până acum - fie că este vorba de pui cu prune uscate, ananas, morcovi și praz. Cu boluri în arsenalul dvs., asigurați-vă că orice experiment cu culoare va avea succes.
De exemplu, încercați să faceți o salată de creveți. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de creveți în sine - atât înghețat, cât și murat sunt potrivite; două ouă de pui; Mar verde; brânză tare și castravete murat. Pre-fierbeți creveții congelați, apoi răciți și coajați. Ouăle fierte trebuie decojite și separate de gălbenuș. Tăiați mărunt albușurile și gălbenușurile (le puteți rade și ele), precum și castraveții, un măr. Începeți să așezați straturile. Puneți creveții jos. Ungeți stratul cu maioneză deasupra, apoi întindeți mărul și ungeți din nou cu maioneză (fiecare strat va necesita această acțiune). Apoi - un strat de brânză rasă, albușuri, castraveți murați, creveți și gălbenuș din nou. Dacă aveți restul ingredientelor, începeți să așezați din nou straturile. La final, ornează salata cu verdeață, măsline sau măsline.
O altă opțiune de salată: pui cu mazăre verde, castraveți, ceapă și ou. Un set ieftin de ingrediente, dar o salată delicioasă și spectaculoasă vă va încânta din plin. Se fierbe puiul și ouăle și se răcește. Pregătiți toate ingredientele pentru așezarea straturilor. Nu uitați să separați proteina de gălbenuș, tocați mărunt restul. Așezați straturile în funcție de preferințele dvs. de culoare, ungând fiecare strat cu maioneză. Maioneza se poate amesteca și cu condimente precum ierburi provensale și ardei.
