„Ciupercile” strălucitoare din roșii și ouă vor decora orice masă festivă sau pentru copii. Este nevoie de o medie de 5-10 minute pentru a prepara acest fel de mâncare.
Este necesar
- - ouă de prepeliță - 10 buc.;
- - roșii cherry - 5 buc.;
- - maioneză - 2 linguri. linguri;
- - muștar - 1 linguriță;
- - ceapa verde, verde;
- - sare, piper - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătirea ouălor. Gatiti ouale de prepelita fierte tare timp de cinci minute. Apoi le transferăm în apă rece și se răcesc. Acest lucru se face pentru a face ouăle mai ușor de curățat.
Apoi, curățăm ouăle de coajă și le tăiem blatul. Îndepărtați cu atenție gălbenușurile.
Pasul 2
Gătirea umpluturii.
Tăiați mărunt gălbenușurile de ou și amestecați-le până la o consistență omogenă cu maioneză, muștar, sare și piper.
Umplem albușurile de ouă de prepeliță cu această compoziție.
Pasul 3
Pentru a pregăti roșiile, tăiați fiecare roșie cherry în jumătate și folosiți ușor o linguriță pentru a îndepărta pulpa.
Pasul 4
Ciupercile le facem noi înșine.
Pe proteine, umplute în avans, ne-am pus o pălărie de roșii. Astfel, se obțin mici „ciuperci”.
Apoi luăm frigarui de lemn și înșirăm pe fiecare din cele două „ciuperci”.
Pasul 5
Folosind o scobitoare, faceți puncte de maioneză pe capacele de roșii. Presară bazele ciupercilor cu ierburi sau ceapă verde tocată.
