În centrul prăjiturii Food of the Gods se află o crustă moale și o cremă apetisantă formată din lapte condensat și unt și, prin urmare, gustul său îi va încânta pe iubitorii de cofetărie consistentă. Datorită faptului că se lasă la macerat timp de cel puțin 8-10 ore, tortul devine foarte umed, fraged și se topește doar în gură.
Tort "Hrana zeilor"
Acest tort era foarte popular în zilele în care prăjiturile se preparau în mare parte acasă. În popularitate, el ar putea fi comparat cu „Napoleon”, „Furnicar” sau „Smetannik”. Cu toate acestea, acest tort este încă foarte des pregătit de iubitorii de coacere de casă. Au apărut o mulțime de soiuri. Unii pun întreaga masă de cremă pe tort, alții alternează mai multe prăjituri și straturi de cremă, unii o fac într-o formă cilindrică tradițională, alții formează un tobogan.
Îți poți adăuga imaginația la decorul „Hrana zeilor”.
Puteți turna întregul tort cu ciocolată, unge blatul cu glazură și presărați părțile laterale cu firimituri de biscuiți, acoperiți întregul tort cu smântână și presărați cu nuci. Oricum ar fi, vei ajunge cu un desert delicios.
Ingrediente
Pentru a face aluatul de tort, veți avea nevoie de:
- 2 oua;
- 1 cana de zahar;
- 1/2 cana smantana;
- 1/2 cana nuci;
- 2 cani de faina;
- 1 linguriță sifon.
Pentru cremă, luați:
- 400 ml lapte condensat;
- 200 de grame de unt;
- 4 lingurițe pudră de cacao.
Există o variantă a tortului „Hrana zeilor”, în care un strat de mere rase pe o răzătoare fină este întins între tortul de jos și stratul cremos. Acest lucru face ca tortul să fie și mai fraged, deoarece merele eliberează suc, care saturează și mai mult tortul de jos.
Pregătirea
Bateți ouăle cu zahăr, adăugați smântână și bateți din nou bine. Se toarnă nucile tocate mărunt, făina și bicarbonatul de sodiu în aluat, se amestecă bine. Puneți aluatul finit într-un vas de copt uns cu ulei vegetal sau margarină. Se coace la 180 ° C timp de 40 de minute. Apoi lasati tortul la racit in timp ce pregatiti crema.
Încălziți untul până devine moale, amestecați laptele condensat în porții mici. Apoi adăugați cu grijă cacao și amestecați bine, astfel încât să nu existe bulgări.
Împărțiți vizual tortul răcit în 3 părți. Tăiați-l astfel încât partea de sus să fie 2/3 din înălțimea tortului și o treime rămâne în partea de jos. Așezați jumătatea inferioară într-o matriță cu laturile despicate și ungeți-o cu smântână. Tăiați blatul foarte fin, lăsați puțin pentru decor și amestecați restul cu crema rămasă. Puneți masa rezultată pe tortul de jos și aplatizați-o. Apoi îndepărtați desertul pentru a pregăti și înmuiați în frigider timp de 8-10 ore.
Presărați tortul finit cu pesmet și nuci tocate. De asemenea, puteți acoperi tortul cu ciocolată rasă și acoperiți cu bucățile de fructe.
