Cum Se Fac Burgeri La Cuptor Cu Legume

Cuprins:

Cum Se Fac Burgeri La Cuptor Cu Legume
Cum Se Fac Burgeri La Cuptor Cu Legume

Video: Cum Se Fac Burgeri La Cuptor Cu Legume

Video: Cum Se Fac Burgeri La Cuptor Cu Legume
Video: Burger de vita facut in casa (CC Eng Sub) | JamilaCuisine 2024, Martie
Anonim

Toată lumea iubește cotletele, dar știm cu toții cât de rău sunt pentru siluetă. Nu există ulei în această rețetă, deoarece tortele sunt fierte la cuptor. Această metodă de gătit este mai simplă și, cel mai important, mai sănătoasă. Iar gustul nu este în nici un fel inferior față de cotletele dintr-o tigaie. Chiar și mai gustos!

Cum se fac burgeri la cuptor cu legume
Cum se fac burgeri la cuptor cu legume

Este necesar

  • Carne tocată 500 gr.
  • Baghetă 100 gr.
  • Lapte 100 ml.
  • Usturoi 2 cuișoare
  • Ouă 2 buc.
  • Arc (unul mare sau două mici este suficient)
  • Tomate 1 buc.
  • Smântână sau maioneză 4 linguri
  • Ketchup 2 linguri
  • Brânză 100 gr.
  • Sare și piper (după gust)

Instrucțiuni

Pasul 1

Tăiați partea moale din pâine și înmuiați-o într-un vas mic separat cu lapte. Plecăm 5-10 minute. Adăugați la carnea tocată doi căței de usturoi (zdrobiți într-o presă de usturoi sau tăiați mărunt), 2 ouă crude, sare, piper după gust și o pâine înmuiată în lapte (adăugați împreună cu lapte). Frământați carnea tocată aproximativ cinci minute.

Pasul 2

Formăm bile mici din carnea tocată și le strângem de pe ambele părți pe părți, astfel încât să fie ușor turtite (acest lucru va păstra umplutura mai bine). Puneți pergament pe o foaie de copt sau ungeți o foaie de copt cu ulei și întindeți tortele cu un interval de cel puțin 2 centimetri între ele.

Pasul 3

Curățăm ceapa, tăiată în cercuri subțiri (ar trebui să fie exact atât de multe câte sunt cotlete în total). De asemenea, tăiem roșii și brânză în cercuri (în aceeași cantitate). Ungeți fiecare cotlet cu ketchup și întindeți un strat de ceapă. Cu următorul strat, puneți o linguriță de smântână sau maioneză și puneți deasupra un strat de roșii. Și întindeți brânza în 3 straturi. Brânza poate fi rasă pe o răzătoare fină.

Pasul 4

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți aproximativ 30-40 de minute până se rumenesc. După gătit, presară deasupra ierburi proaspete sau congelate.

Recomandat: