Pentru a fi sănătos, în formă și în formă bună, trebuie să mâncați o dietă sănătoasă! Dar trebuie să vă concentrați asupra modului de a obține un beneficiu maxim din legume și fructe, pentru aceasta trebuie să le puteți spăla corect!
Fructele și legumele conțin fibre, ceea ce ne dă o senzație de sațietate și ne eliberează de foame, precum și de o cantitate imensă de vitamine de care organismul nostru are atât de multă nevoie! Mănâncă mai multe dintre aceste alimente, acestea te vor ajuta să slăbești kilograme în plus și să îți îmbunătățești sănătatea! Înainte de a le utiliza, curățați fructele de praf, murdărie, microorganisme, precum și pesticide dăunătoare organismului nostru, cu care sunt procesate pentru a proteja plantele de boli și insecte dăunătoare.
Urmați regulile de bază pentru spălarea fructelor și legumelor:
- Fructele și legumele importate sunt acoperite în principal cu ceară sau parafină pentru a proteja împotriva insectelor dăunătoare, pentru o mai bună conservare a produsului și, desigur, pentru a oferi clienților o învelitoare lucioasă și frumoasă. Pentru a scăpa de acest strat, trebuie să folosiți o perie și apă cu săpun. Sau o opțiune mai sigură, puteți elimina stratul superior ceruit cu un cuțit. Dar mai întâi, ar trebui să speli fructele, pentru că există riscul de contaminare din coaja nespălată pe fructe / legume în sine.
- Spălați fructele și legumele dense, tari, cu o perie sub apă curgătoare.
- În varza albă, îndepărtați straturile superioare ale frunzelor, ajungând la cele proaspete și curate. Majoritatea nitraților se acumulează în butuc, așa că îl tăiem imediat și îl aruncăm.
- Verdele sunt mai greu de clătit. Mai întâi, scăpăm mai întâi de rădăcini, frunze ofilite și îngălbenite. În al doilea rând, colectăm apă rece în recipient și o spălăm. Schimbați apa de mai multe ori până când nu există nisip la fundul vaselor noastre. În al treilea rând, clătim sub robinet cu apă rece.
- Turnați apă clocotită peste citrice, astfel scăpați de conservanții de pe suprafața fructelor. Apoi clătiți fructele cu apă rece curgătoare. Clătiți restul fructelor sub robinet cu apă rece și săpun.
- Asigurați-vă că clătiți bine fructele uscate cu apă rece sub robinet, apoi turnați peste apă clocotită, scăpând astfel de conservanți.
- Inspectați fructele de pădure în prealabil, îndepărtați-le pe cele stricate. Trecem la procedurile de apă. Puneți fructe de pădure dense, de exemplu, afine într-o strecurătoare și clătiți cu apă rece. Boabele moi, de exemplu, căpșunile, fără a rupe frunzele verzi, sunt plasate într-un recipient cu apă rece timp de câteva minute, astfel încât pământul și murdăria să se poată așeza la fund. După aceea, scoateți cu grijă boabele și așezați-le pe un prosop, astfel încât toată umezeala să fie absorbită și boabele să se usuce.
- Împărțim strugurii în ciorchini mai mici și, fără a-i rupe de pe ramuri, spălăm bine toată murdăria de sub apa curentă.
Sfaturi utile:
- Nu uitați că atunci când curățați darurile naturii de murdărie și praf, cu cât le spălați mai mult, cu atât mai puține vitamine rămân în ele, așa că nu întârziați acest proces.
- Aceste produse trebuie consumate imediat după spălare, deoarece pielea este deteriorată, fructul începe să se deterioreze mai repede și își pierde proprietățile benefice.
- Este mai convenabil să spălați cu ajutorul unor plase speciale, strecurătoare sau cu o sită obișnuită. Utilizați un cuțit din oțel inoxidabil la curățare, deoarece este protejat de oxidare atunci când interacționează cu produsul și nu va pierde proprietățile benefice ale legumei / fructelor.
- Dacă, atunci când curățați și îndepărtați stratul superior al legumei, găsiți pete galbene sau întunecate, atunci aceasta înseamnă că conține o cantitate mare de nitrați. Este mai bine să nu mâncați o astfel de legumă.
- Alegeți fructele după miros, nu ezitați și mirosiți-le! De exemplu, un măr are o aromă plăcută parfumată, dacă îl simțiți, atunci nu ezitați să cumpărați acest produs, cu siguranță nu este procesat de nimic și este sigur pentru a mânca.
- Încercați să ieșiți pe piață și să cumpărați fructe de la bunici care au propria grădină și grădină de legume. Deci veți obține cu siguranță un produs natural și sănătos, un adevărat cadou al naturii!
