În timpul transportului, fructele sunt expuse la diferiți contaminanți, iar unele tipuri de produse sunt, de asemenea, tratate cu ceară sau alte substanțe care contribuie la conservarea îndelungată a fructelor. Asigurați-vă că spălați fructele înainte de a le consuma. Dacă acest lucru nu se face, atunci există mari șanse de a face o infecție intestinală sau de a obține otrăvire severă.
Este necesar
- burete pentru spălatul vaselor:
- detergent;
- bazin
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți fructele cu pielea groasă sub apă curgătoare folosind un burete. De asemenea, puteți folosi detergent pentru vase. Nu conține substanțe dăunătoare organismului, așa că nu vă faceți griji că detergentul va rămâne pe fructe. Desigur, acest lucru nu înseamnă că fructele pot fi săpunite și nu spălate; după acest tip de tratament, asigurați-vă că clătiți fructele cu multă apă curgătoare.
Pasul 2
Dacă spălați o cantitate mică de fructe, o puteți opărește cu apă clocotită. Dar acest lucru se poate face numai cu acele fructe care trebuie curățate înainte de a mânca. Iar merele, bananele, pepenii, pere și alte fructe cu piele moale pot fi răsfățate în acest fel. Poți opărește: mandarine, portocale, ananas, nuci de cocos, pepeni verzi etc.
Pasul 3
Boabele trebuie spălate cu atenție. Spălați-le într-un castron cu apă caldă. Dacă există mult praf pe ele, atunci mai întâi scufundați-le în apă și așteptați 30 de minute, apoi clătiți-le sub apă curentă. Nu este de dorit să folosiți detergenți, deoarece boabele sunt foarte moi și agentul poate pătrunde în interior ca urmare a deformării pielii.
Pasul 4
Asigurați-vă că spălați chiar și fructele pe care intenționați să le curățați. În timpul procesului de curățare, microbii pot pătrunde pe pulpă și, în consecință, riscul de otrăvire crește. Unii oameni nu spală bananele și citricele, dar acest lucru este în zadar, deoarece pot fi tratate și cu substanțe chimice care sunt folosite pentru a crește durata de valabilitate.
Pasul 5
Dacă cumpărați fructe care nu sunt de sezon, atunci după spălare, îndepărtați un strat subțire de piele de pe ele, acest lucru nu se aplică fructelor care trebuie curățate. În stratul superior de legume și fructe este conținută cantitatea maximă de pesticide care poate fi otrăvită.
