Din plăcinta obișnuită engleză din această rețetă, poate, doar foietaj. Dar orice convenție lasă loc posibilității unui mic dejun delicios și rapid gătit. Și după ce încercați, în sfârșit sunteți de acord: aceasta este o adevărată masă de dimineață, fără întrebări!
Este necesar
- - foietaj gata preparat - 300 grame;
- - ou de pui - 4 bucăți;
- - smântână grasă - 200 grame;
- - slănină - 150 de grame;
- - patrunjel proaspat sau orice alte verdeturi - 3 crengute;
- - condimente - prin preferință.
Instrucțiuni
Pasul 1
Baza oricărei plăcinte este aluatul și trebuie abordat în primul rând. Dezghețați, dacă este necesar, aluatul foietaj finit și rulați-l puțin mai gros decât aluatul de găluște.
Pre-ungeți forma selectată pentru rație cu unt, margarină, slănină sau grăsime. Cei care doresc să facă felul de mâncare mai dietetic ar trebui să acorde atenție vaselor de copt din silicon. Nu trebuie lubrifiat, presărați cu apă rece.
Acoperiți fundul și părțile laterale ale formei cu aluat rulat.
Pasul 2
Apoi, trebuie să pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați slănina în benzi subțiri sau cuburi mici. Dacă doriți, îl puteți înlocui cu cervelat, șuncă sau cârnații preferați, preferabil gătit afumat.
Se clătește pătrunjelul sau alte ierburi, se usucă și se toacă mărunt.
Combinați smântâna și ierburile într-un recipient, adăugați slănină, mișcați.
Puneți umplutura pe aluat și distribuiți uniform.
Pasul 3
Se rupe ușor un ou de pui într-un castron sau pahar, păstrând gălbenușul intact și se toarnă peste smântână cu slănină. Repetați același lucru cu ouăle rămase.
Condimenteaza-le cu sare si piper dupa dorinta.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și trimiteți plăcinta la copt timp de 20 de minute.
