Canelonii sunt paste italiene cu diametru mare care, când sunt gătite corect, sunt delicioase. Sunt ușor de pregătit și îi surprind pe cei dragi. Va dura aproximativ o oră și jumătate pentru a găti complet acest fel de mâncare.
Este necesar
- - 12 bucăți de caneloni;
- - 500 g carne tocată de casă;
- - 50 g pastă de roșii;
- - 1 cap de ceapă;
- - ulei vegetal pentru prăjit;
- - 200 g smântână (15-20% grăsime);
- - 100 g brânză rasă;
- -300 g apă fierbinte;
- - sare și piper negru după gust;
- - puțin pătrunjel și mărar.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tocam ceapa marunt si asezam intr-o tigaie unsa; se adaugă carne tocată, pastă de roșii, ierburi tocate mărunt, sare și piper după gust. Se prajesc usor toate ingredientele.
Pasul 2
Pregătiți un vas de copt mediu. Lubrifiați fundul cu ulei. Umpleți fiecare caneloni cu amestecul prăjit. Și se aliniază într-un vas de copt.
Pasul 3
Diluează sosul. Pentru a-l prepara, trebuie să turnați apă fierbinte într-un castron adânc, să diluați smântână în el și să radeți brânza rasă. Se adaugă sare, piper și condimente după gust.
Pasul 4
Se toarnă caneloniile umplute cu sosul de smântână. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și așezați vasul de copt pentru caneloni timp de 40 de minute. Decorați vasul preparat cu ierburi.
