Majoritatea oamenilor, când aud cuvântul „brioșe”, își imaginează brioșe delicioase cu umplutură de fructe, fructe de pădure, caramel sau ciocolată. De fapt, brioșele nu sunt neapărat dulci, dar sunt delicioase.
Este necesar
- - 200 g brânză cârnați;
- - 150 g cârnați;
- - 150 ml lapte;
- - doua oua;
- - două pahare de făină;
- - cimbru;
- - oregano;
- - busuioc;
- - maghiran;
- - verde;
- - sare, piper după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spargeți două ouă într-un castron, adăugați câte puțin din fiecare condiment: cimbru, oregano, busuioc, maghiran. Presărați puțină sare, piper și bateți ouăle și condimentele cu un tel. Se toarnă trei linguri. linguri de ulei vegetal, 2/3 cană de lapte, continuați să bateți.
Pasul 2
Radeți cârnații pe o răzătoare grosieră, tăiați cârnații în bucăți mici. Turnati 2 cani de faina, praful de copt in amestecul de oua pregatit mai devreme, amestecati totul bine.
Pasul 3
Se ung formele de copt cu briose cu ulei pentru a preveni lipirea aluatului. Puneți cârnați, brânză rasă pe fundul fiecărei forme, turnați peste 2/3 din aluat. Puneți matrițele pe o foaie de copt și trimiteți la cuptor, preîncălzit la temperatura de 200 °, timp de 13-17 minute.
Pasul 4
Înainte de a servi brioșe, le puteți garni cu ketchup și o crenguță de mărar proaspăt (sau alte ierburi după gust).
