În primăvară, vitaminele lipsesc enorm. Există multe în afine, dar mulți nu le plac, deoarece sunt acri. Încercați să coaceți o prăjitură parfumată cu această boabe minunată, un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă va fi utilă pentru ceai de casă.
Este necesar
- - 185 g unt;
- - 1 lingura de coaja de portocala;
- - 1,5 cani zahăr brun;
- - 1 pahar de afine uscate;
- - 1 cana nuci tocate;
- - 1 pahar de lapte;
- - 1/3 cană suc de portocale;
- - 3 ouă;
- - 3 pahare de făină auto-crescătoare;
- - zahăr glazură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Ungeți ușor o formă de brioșă.
Pasul 2
Topiți untul într-o cratiță mare la foc mic. Radeți coaja din portocală. Nuci (puteți folosi nuci de nucă, nuci sau nuci de pin), coajați și tăiați.
Pasul 3
Adăugați zahăr brun, coajă, afine uscate și jumătate din nuci la untul topit. Se fierbe puțin amestecul și se ia de pe foc.
Pasul 4
Adăugați lapte, suc de portocale, ouă și făină auto-crescătoare. Frământați aluatul și puneți-l în vasul pregătit.
Pasul 5
Presară peste aluat restul de nuci și zahăr pudră. Așezați briosa să se coacă la cuptor timp de 1 oră și 15 minute. Puteți verifica disponibilitatea vasului cu o scobitoare. Introduceți-l în tort, dacă este aluat ne-coacut, păstrați vasul la cuptor încă câteva minute.
Pasul 6
Opriți cuptorul și lăsați tortul în el încă 5-10 minute. Apoi se răcește, se presară cu zahăr pudră cernut printr-o sită și se servește.
