Multicookerul este un asistent de bucătărie, fără de care multe gospodine sunt acum „fără mâini”. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece multicookerul poate înlocui multe aparate de bucătărie, inclusiv cuptorul. Plăcintele din el se dovedesc întotdeauna delicioase și fragede.
Este necesar
- - un pahar de făină;
- - patru mere;
- - patru ouă;
- - 2/3 cană zahăr;
- - 50 de grame de unt;
- - două linguri de zahăr pudră;
- - o lingurita de scortisoara.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, luați o bucată de unt, puneți-o în vasul multicooker și activați modul de încălzire. De îndată ce untul începe să se topească, adăugați zahăr glazură și amestecați totul. Topiți untul complet și ungeți ușor fundul și fundul laturilor vasului multicooker cu acesta (acest lucru este necesar, astfel încât la coacere tortul să se dovedească a fi o culoare plăcută caramel).
Pasul 2
Clătește merele în apă rece, sferturi, îndepărtează semințele și taie-le felii mici. Dacă doriți, puteți scoate coaja din fructe.
Pasul 3
Luați un castron adânc și rupeți ouăle în el. Începeți să bateți ouăle cu o viteză mică de mixer, adăugând un vârf de sare la ele. După un minut de bătaie, accelerați mixerul, adăugați zahăr în ouă și continuați să bateți încă vreo două minute. În acest timp, masa se va transforma într-o spumă luxuriantă.
Pasul 4
Cerneți făina de două sau trei ori și adăugați-o în porții mici la masa de ouă și amestecați ușor cu o lingură, astfel încât să nu existe bulgări. Este demn de remarcat faptul că trebuie să amestecați cu grijă făina cu spuma de ou, în niciun caz nu trebuie să utilizați un mixer, altfel aluatul se va așeza și tortul nu va funcționa.
Pasul 5
Puneți bucăți de mere într-un castron multicooker în ordine aleatorie, presărați scorțișoară și amestecați. Se toarnă merele deasupra cu aluatul pregătit anterior și se lasă să stea un minut, astfel încât aluatul să umple tot spațiul dintre mere.
Pasul 6
Închideți capacul multicookerului, setați modul de coacere pe aparatul de bucătărie timp de o oră. După scurgerea timpului, opriți multicookerul, dar nu scoateți plăcinta, ci lăsați-l să stea încă 15 minute. Charlotte cu mere în multicooker este gata.
