Sote de banane cu sos praline și cardamom este un desert căruia nimeni nu-l poate rezista! Se dovedește o delicatesă parfumată. Apropo, gătitul este ușor - veți petrece doar 20 de minute de timp liber.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - înghețată de vanilie - 200 g;
- - patru banane;
- - unt - 1/4 cană;
- - zahăr brun - 1/4 cană;
- - crema 30% - 1/2 cana;
- - ceva suc de lime;
- - un vârf de cardamom și sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați bananele în patru bucăți: mai întâi longitudinal, apoi transversal.
Pasul 2
Încălziți o lingură de unt într-o tigaie și așezați bananele în ea. Prajiti un minut, apoi intoarceti, prajiti inca un minut. Transferați bananele sotate în boluri pentru desert în porții egale.
Pasul 3
Încălziți două linguri de unt într-o tigaie curată, adăugați smântână, zahăr, cardamom, un vârf de sare, aduceți la fierbere, amestecând ocazional. Gatiti timp de trei minute; sosul trebuie sa se ingroase. Se ia de pe foc, se adaugă suc de lămâie, se amestecă.
Pasul 4
Se toarnă sosul pralinei peste banane și se servește cu înghețata de vanilie. Poftă bună!
