Seabass este un pește dietetic foarte gustos. Încercați să-l gătiți cu sos aromat de soia-miere-portocală și ratatouille sălbatică - obțineți un fel de mâncare demnă pentru a decora orice masă festivă! Vasul se pregătește într-o oră, urmează instrucțiunile pentru a face 4 porții.
Este necesar
- - 1 kg de file de chili de mare;
- - 100 ml sos teriyaki;
- - 100 ml suc proaspăt de portocale;
- - 100 ml miere de castane;
- - 3 tulpini de cimbru;
- - 4 linguri. linguri de ulei de măsline;
- - legume, ciuperci shimeji, ghimbir, piper negru, sare - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați miere, sos teriyaki și suc de portocale pentru marinată. Este recomandabil să luați portocale roșii, iar mierea de castane este mai bună - are un gust tart cu amărăciune care se potrivește perfect în felul de mâncare.
Pasul 2
Faceți câteva tăieturi pe fileul de biban de mare, umpleți cu marinată, așteptați o jumătate de oră.
Pasul 3
Așezați legumele într-un vas de copt mare. Puteți lua orice legume: dovlecei, morcovi, cartofi, porumb, dovlecei, fasole, ardei gras - alegeți. Adăugați ciuperci shimeji (aceasta este și după gust).
Pasul 4
Presară legumele cu ulei de măsline, aruncă cimbru, sare și piper, acoperă cu folie de copt, pune într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de 30 de minute.
Pasul 5
Acoperiți o foaie de copt cu hârtie, puneți fileul de biban marinat, piper, sare, trimiteți o jumătate de oră în același cuptor. Transferați bibanul de mare finit în legume, serviți imediat. Poftă bună!
