Cartofii în stil francez cu carne sunt gătite la cuptor. Pentru gătit, este recomandabil să luați carne de porc, dar puteți lua carne de vită și să o marinati pentru a face carnea mai moale. După ce ați gătit cartofi cu carne în limba franceză, vă veți surprinde plăcut gospodăria. Mâncarea va ocupa locul pe orice masă.
Este necesar
- - 8 cartofi medii;
- - 1/2 kg carne de porc;
- - 1 cap de ceapă;
- - 100 g brânză tare;
- - 70 g maioneză;
- - sare;
- - piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați carnea de porc și tăiați-o în felii de dimensiunea unui deget. Carnea de porc trebuie bătută, dar nu intens.
Pasul 2
Curățați câteva ceapă, spălați și tăiați în inele.
Pasul 3
Când gătiți cartofi în franceză, este important să luați brânza tare olandeză, dar o puteți folosi și pe cea rusească. Brânza trebuie rasă folosind o răzătoare grosieră.
Pasul 4
În ceea ce privește cartofii, puteți folosi un robot de bucătărie pentru a le tăia. Acest lucru vă va economisi mult timp de tăiere și veți avea felii de aceeași dimensiune.
Pasul 5
Într-un castron separat, combinați ceapa, cartofii și maioneza. Se adaugă sare și piper, se amestecă totul.
Pasul 6
Condimentați carnea bătută cu condimente și așezați-o pe o foaie de copt unde veți găti totul. Se toarnă cartofii acolo. Presară totul deasupra cu brânză rasă.
Pasul 7
Cuptorul ar trebui să fie deja preîncălzit la aproximativ 180 de grade până în acest moment. Timpul de gătit pentru cartofii prăjiți este de 45-50 de minute.
Pasul 8
Odată ce cartofii sunt gata, scoateți-i din cuptor. Puteți să vă așezați pe farfurii și să serviți. Cartofii prăjiți ar trebui să fie serviți calzi.
