O plăcintă delicioasă ușor de preparat și delicioasă, în care aciditatea boabelor se potrivește bine cu nota picantă de scorțișoară. Căpșunile pot fi folosite atât proaspete, cât și congelate.
Este necesar
- - 1 1/2 cani faina de grau;
- - 3/4 cană zahăr;
- - 90 g unt;
- - 2 oua;
- - 2 linguri. linguri de lapte cald;
- - 1 1/2 linguriță praf de copt;
- - 1 lingurita de scortisoara macinata;
- - 1/4 linguriță de sare;
- - căpșuni proaspete sau congelate.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cernem făina printr-o sită de bucătărie, amestecăm cu scorțișoară măcinată, praf de copt și sare.
Pasul 2
Scoateți untul din frigider și lăsați-l la temperatura camerei o vreme pentru a se înmuia. Se adaugă zahăr granulat și se pisează până se albesc. Se amestecă ouăle și laptele, se bate.
Pasul 3
Se adaugă amestecul de făină și se amestecă. Dacă aluatul este prea gros, atunci puteți turna puțin lapte în el.
Pasul 4
Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal sau acoperiți-l cu hârtie de pergament uleiată. Așezați aluatul deasupra și neteziți cu o spatulă. Decongelați boabele. Tăiați fiecare pe jumătate și așezați căpșunile deasupra aluatului. Apăsați ușor fiecare boabe în aluat.
Pasul 5
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C, așezați forma de tort și coaceți timp de aproximativ 30 de minute. Verificați coeziunea cu o scobitoare din lemn sau frigarui.
Pasul 6
Scoateți tortul din cuptor, lăsați-l să se răcească ușor și scoateți-l din matriță. Dacă ați folosit hârtie de copt, acest lucru va fi mai ușor. Tăiați plăcinta în bucăți și serviți-o. Puteți adăuga frișcă la desert.
