Multe gospodine se tem că nu vor face față aluatului de drojdie. Dar această rețetă vă va ajuta să pregătiți o capodoperă culinară simplă. Veți învăța pas cu pas cât de ușor este să gătiți la cuptor o plăcintă luxuriantă și gustoasă pe bază de drojdie pe bază de drojdie.
Este necesar
- - lapte-500 grame
- - zahăr - 1 lingură
- - drojdie uscată - 1 lingură
- - unt - 200 de grame
- - Sarat la gust
- - biscuiti macinati - 2 linguri
- - făină - 4 pahare
- - zahăr - pentru stropirea fructelor de pădure
Instrucțiuni
Pasul 1
Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să pregătești aluat de drojdie pentru viitoarea ta capodoperă. Puteți fi sigur că va fi o capodoperă. Se încălzește cinci sute de grame de lapte până se încălzește ușor, se adaugă o lingură de zahăr și drojdie. Se amestecă ușor toate acestea și se pune într-un loc cald, acoperit cu un șervețel. pana cand. În timp ce aceste ingrediente se cunosc, treceți la pasul următor.
Pasul 2
Topeste untul. Mai bine, scoateți-l din frigider în prealabil și lăsați-l să se înmoaie fără încălzire. De îndată ce drojdia se joacă cu lapte, adăugați jumătate de făină și trimiteți-le unt. Se amestecă bine, se adaugă cealaltă jumătate din făină. Se amestecă bine și se acoperă cu un șervețel și se lasă aluatul într-un loc cald.
Pasul 3
Între timp, ocupați-vă cu umplutura. Veți avea nevoie de cele mai proaspete fructe de padure pentru capodopera voastră. Spala-le. Eliberați cireșul de piatră, tăiați pruna în două, tăiați coada coacăzului. Lăsați lichidul suplimentar să se scurgă din boabe.
Pasul 4
Între timp, aluatul ar trebui să iasă deja. Luați aluatul, puneți-l pe o scândură cu făină și încrețiți-l puțin. Tăiați o bucată de aluat și rotiți-o la dimensiunea foii de copt. Puneți-l pe o foaie de copt, formați părțile laterale, tăiați excesul de aluat cu o bucată. Presară tortul cu pesmet, pune fructele de pădure pe ele și presară zahăr. Decorați vârful plăcintei după cum doriți.
Pasul 5
Pentru o plăcintă pufoasă cu fructe de pădure, așezați-o într-un loc cald timp de douăzeci de minute. Apoi aprindeți cuptorul, puneți tortul și fără a închide ușa cuptorului, lăsați tortul încă cincisprezece minute. Apoi închideți ușa și coaceți tortul până se înmoaie.
Pasul 6
Odată ce tortul este gata, scoateți-l din cuptor, periați blatul cu unt și acoperiți-l cu un șervețel de bumbac. Acest lucru îl va face moale.
După aceea, serviți o plăcintă delicioasă cu fructe de pădure proaspete.
