Supa italiana se prepara foarte repede. Se pare că este bogat, aromat și foarte gustos. Deci, dacă sunteți un iubitor de bucătărie italiană, atunci ar trebui să încercați cu siguranță acest prim fel de mâncare.
Este necesar
- - paste - 1 mana;
- - bulion de legume sau carne - 2 pahare;
- - un morcov, o ceapă;
- - slănină - 50 de grame;
- - fasole - 2 linguri;
- - parmezan ras - 2 linguri;
- - busuioc - nu pentru toată lumea.
Instrucțiuni
Pasul 1
Fierbeți pastele într-o cratiță. Scurgeți cea mai mare parte a apei, dar lăsați puțin.
Pasul 2
Tocam ceapa, taiem morcovul in jumatate de inele, prajim in ulei de masline.
Pasul 3
Aduceți bulionul la fiert, adăugați morcovi cu ceapă, fasole (atât proaspătă, cât și congelată), gătiți împreună până se înmoaie.
Pasul 4
Tăiați slănina felii, adăugați împreună cu pastele în supă. Dacă supa se dovedește a fi prea groasă, atunci adăugați apă care a rămas de la prepararea pastelor. Gatiti inca cateva minute.
Pasul 5
Supa italiană este gata, se servește cu brânză rasă și ierburi proaspete. Poftă bună!
