Încercați supa de cârnați italieni (este nevoie de o oră pentru a găti). Acest fel de mâncare consistent și bugetar va atrage fanii acestei țări.
Este necesar
- Pentru opt porții:
- - carnati - 450 g;
- - bulion de pui - 900 ml;
- - conserve de roșii - 800 g;
- - fasole conservată - 230 g;
- - paste - 150 g;
- - două cepe;
- - ulei de măsline - 1 lingură. lingura.
Instrucțiuni
Pasul 1
Prăjește cârnații într-o cratiță, ar trebui să se rumenească. Transferați-le într-un castron.
Pasul 2
În același vas, prăjești ceapa tocată până devin aurii.
Pasul 3
Adăugați usturoiul tocat, gătiți încă un minut, apoi adăugați roșiile, piure cu o lingură.
Pasul 4
Se adaugă bulionul de pui, se fierbe, se reduce focul, se acoperă și se fierbe timp de 25 de minute.
Pasul 5
Adăugați fasole albă conservată, cârnați prăjiți și paste fierte în supă. Supa de cârnați italieni este gata, o puteți stropi cu parmezan ras, serviți fierbinte.
