Pentru mulți oameni, pizza este unul dintre alimentele lor preferate. Există multe soiuri de preparare a acestuia. Dar cea mai simplă este pizza într-o tigaie. Aceasta este o pizza foarte gustoasă și neobișnuită.
Este necesar
- - ulei vegetal 2 linguri. linguri
- - bicarbonat de sodiu
- - ouă de pui 2 bucăți
- - sare
- - piper negru
- - smântână 9 linguri. linguri
- - delicatese din carne (cârnați afumați, cârnați) 100 de grame
- - brânză 200 de grame
- - pleacă 1 cap
- - ketchup sau maioneză
- - roșii 2 bucăți
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a face pizza, luați o ceașcă și bateți ouă și smântână în ea, amestecați bine. După aceea adăugați sare, sodă, piper negru măcinat și, desigur, făină cernută. Adăugați făină treptat și amestecați imediat, astfel încât să nu existe bulgări. Aluatul pentru pizza trebuie să aibă o consistență lichidă, cum ar fi smântâna cu grosime medie.
Pasul 2
După pregătirea aluatului, procedăm la tăierea umpluturii pentru acesta. Pentru început, spălăm roșiile și le tăiem cubulete sau, așa cum vă convine, chiar gazda decide aici după gustul ei. Apoi, tăiați murăturile (le puteți freca pe o răzătoare grosieră). Tăiați delicatese din carne (cârnați, file de pui) în benzi subțiri. Tăiați ceapa și măslinele fără sâmburi în jumătăți de inele.
Pasul 3
Punem o tigaie pe aragaz și turnăm puțin ulei vegetal în ea. Imediat, fără să așteptați ca tigaia să se încălzească, turnați aluatul și picurați cu ketchup sau maioneză deasupra. Apoi, așezați toate ingredientele preparate strat cu strat. Presară deasupra cu brânză rasă, acoperă-l cu un capac și așteaptă să gătească pizza noastră.
Pasul 4
În timpul procesului de gătit, aluatul din jurul marginilor ar trebui să devină maro auriu, iar brânza să se topească bine. Scoateți ușor pizza gătită din tigaie cu o spatulă pe o farfurie și serviți.
