Nu are rost să cumperi dulciuri scumpe în supermarketuri dacă știi cum să faci acasă o pastă asemănătoare cu nutella. O rețetă simplă și accesibilă oferă un rezultat uimitor - aceste paste au un gust foarte asemănător cu originalul, în timp ce pentru prepararea sa se folosesc numai produse naturale. Deci, cum să pregătiți un analog de nutella acasă?
Este necesar
- - zahăr glazur - 0,5 căni
- - lapte - 0,5 cani
- - lapte condensat - 3 linguri. linguri;
- - praf de cacao - 2 linguri. linguri;
- - nuci - 70 g;
- - unt - 150 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru tartina de ciocolata, puteti folosi orice nuci, inclusiv nuci sau arahide. Dar dacă doriți un gust similar cu Nutella, alunele sunt cele mai bune. În primul rând, nucile trebuie curățate și prăjite. Apoi, trebuie să măcinați în orice mod convenabil. Un râșniță de cafea este, de asemenea, potrivită, dar cea mai ideală opțiune se obține într-un blender - acolo puteți măcina nucile într-o astfel de stare încât ele, datorită uleiului eliberat, să dea o consistență semilichidă.
Pasul 2
Se toarnă zahărul și cacao într-o cratiță antiaderentă. Se toarnă laptele într-un jet subțire, amestecând până la o masă uniformă, fără bulgări. Adăugați lapte condensat. Punem cratița la foc mic și încălzim cu agitare constantă. Dacă nu aveți o oală antiaderentă, puteți folosi un vas regulat pentru baie de apă.
Pasul 3
Adăugați nuci tocate în amestec și amestecați până la omogenizare. Apoi adăugați unt și încălziți fără a fierbe. Pastram pasta la foc mic, fara a o lasa sa fiarba, pana capata o consistenta groasa, cremoasa.
Pasul 4
Se toarnă pastele în borcane, se răcește la temperatura camerei, apoi se bagă în frigider. De îndată ce masa s-a răcit complet, este gata de utilizare.
Pasul 5
Dacă doriți să faceți pastele în două culori, la fel ca cea reală, atunci faceți jumătate din masă cu adaos de cacao, jumătate fără. Apoi așezați ambele bucăți în pungi separate pentru conducte. Luați ambele pungi și strângeți simultan ambele mase din ele în borcane.
