Clătitele pot fi un desert grozav gustos dacă le adăugați umplutura potrivită dulce și de gură. De exemplu, ciocolata si nucile. Se pregătește cât mai repede și mai simplu posibil.
Este necesar
- - 1 ou;
- - 250 de grame de unt;
- - 5 linguri de zahăr;
- - 6-7 linguri de cacao;
- - o mână de alune decojite.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, se pregătește sosul de ciocolată. Pentru aceasta, untul este topit într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. Este foarte important să nu fiarbă, așa că nu ar trebui să puneți o oală de unt direct pe foc.
Pasul 2
De îndată ce untul se topește, trebuie să-l lași să se răcească bine și abia apoi adaugi zahăr și un ou în masă. Dacă mâncarea este prea fierbinte, proteina se va curba pur și simplu și întregul vas va fi stricat.
Pasul 3
Untul, zahărul și oul se amestecă foarte bine, se adaugă cacao și numai după aceea tigaia poate fi trimisă la foc mic. Cantitatea de cacao depinde de cât de bogată este aroma de ciocolată acasă.
Pasul 4
Gatiti viitoarea masa de ciocolata pana se formeaza mici "cratere" pe suprafata ei. Durează doar câteva minute - 5-7. După aceea, sosul terminat poate fi oprit.
Pasul 5
Mai întâi, macinați nucile cu un blender sau un mortar obișnuit pentru condimentare, apoi turnați pur și simplu în masa de ciocolată.
Pasul 6
Sosul rezultat trebuie turnat peste clătite calde gata preparate, adăugați-l în interior sau pur și simplu înmuiați bucăți roșii în masă. Sosul este cel mai bine servit fierbinte.
