Multicookerul este o unitate excelentă care face viața mai ușoară pentru femeile moderne. Datorită acestui „mic ajutor”, doamnele petrec mult mai puțin timp pe gătit, dedicându-și timpul liber familiei lor.
Nu aveți nevoie de abilități speciale pentru a învăța cum să gătiți într-un multicooker. Principalul lucru este să cunoașteți câteva rețete și totul va funcționa. Una dintre capodoperele culinare simple, dar în același timp delicioase, care pot fi gătite într-un aragaz lent, sunt betisoarele de pui în sos dulce și acru. Pentru a crea un fel de mâncare veți avea nevoie de:
- Betisoare de pui - 5-6 buc. (luați o astfel de cantitate încât picioarele să se întindă în bolul multicooker „așezat” într-un singur strat);
- Măr verde - 1 buc. (alege fructe tari);
- 2 linguri. l. ketchup, sos de soia, miere și muștar;
- Un pic de ulei vegetal;
- Sare și condimente după gust.
Într-un castron adânc, combinați miere, sos de soia, ketchup și muștar până se omogenizează. Dacă mierea este prea groasă, topiți-o într-o baie de apă, altfel va fi dificil de amestecat cu alte ingrediente, iar sosul se va dovedi a fi prea gros.
Clătiți toiagele de pui sub apă curgătoare, îndepărtați pielea de pe ele și străpungeți carnea în mai multe locuri cu o furculiță. Acum scufundați picioarele în sosul pregătit, încercați să păstrați toate picioarele acoperite cu umplutura. Lăsați carnea să se marineze cel puțin 30 de minute. După aceea, puteți începe să gătiți.
Se toarnă ulei vegetal într-un bol multicooker, se pun pulpele de pui. Setați modul "Frying" pe unitate timp de 10 minute. Dacă este posibil, setați temperatura la 100 de grade. În timp ce picioarele sunt prăjite pe o parte, spălați mărul, curățați-l, scoateți semințele și miezul. Tăiați fructele în pătrate de dimensiuni medii.
După ce semnalul sonor al multicookerului, întoarceți ușor toiagele, adăugați sare și piper după gust și așezați feliile de mere pregătite deasupra. Setați din nou modul „Fry” timp de 10 minute. După ce picioarele de pui sunt prăjite pe cealaltă parte, se toarnă sosul în care s-a marinat carnea în bolul multicooker. Închideți capacul aparatului și setați modul de coacere. Gatiti vasul pana se aude sunetul, in majoritatea multicooker-ului aceasta este de 50 de minute.
Puteți servi vasul finit cu piure de cartofi, orez și alte feluri de mâncare. Înainte de servire, puteți decora toiagele cu felii de măr cu care au fost pregătite picioarele. Fructul va avea un gust foarte picant.
