Această salată rapidă și uimitor de ușoară își are originile în Franța. Somonul ușor sărat se potrivește bine cu avocado copt, mărar și cremă de brânză. Ideali pentru îmbrăcarea iaurtului delicat, creveții pot decora și completa această minunată salată franceză.
Este necesar
- Pentru două porții:
- - iaurt - 2 linguri;
- - patrunjel proaspat;
- - creveți - 10 buc;
- - crengi de mărar - 2 buc;
- - crema de branza - 50 g;
- - somon ușor sărat - 50 g;
- - avocado copt - 1 buc.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți fructele sub apă curgătoare. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia avocado în jumătate și a îndepărta groapa. Scoateți pulpa cu o lingură și aruncați osul. Folosiți blenderul manual pentru a purifica pulpa de avocado.
Pasul 2
Tăiați somonul în bucăți mici. Luați un castron de dimensiuni medii și așezați bucățile de pește în el. Amestecați peștele cu brânza și adăugați mărar și avocado.
Pasul 3
Condimentează cu iaurt. Fierbeți și curățați creveții. Așezați umplutura într-o barcă, garniți-o cu frunze de pătrunjel și creveți fierți mai devreme.
Pasul 4
Ai reușit să faci o minunată salată franceză cu somon și avocado. Serviți vasul fie răcit la frigider, fie imediat după preparare.
