Aceasta este o rețetă excelentă pentru o caserolă cremă de vanilie delicioasă, cu o aromă unică și o notă portocalie. Caserolele se prepară foarte ușor - trebuie să amestecați toate ingredientele necesare și să le puneți la cuptor pentru o anumită perioadă de timp, astfel încât acestea sunt adesea servite la micul dejun.
Este necesar
- - 350 g brânză de vaci;
- - 280 g cașcaval;
- - 200 g smântână 20% grăsime;
- - 100 g caise uscate;
- - 2 oua;
- - 1 portocaliu mare;
- - 4 st. linguri de gris, amidon de porumb, zahăr;
- - 2 linguri. linguri de smântână grea;
- - 10 g zahăr vanilat;
- - unt pentru lubrifiere.
Instrucțiuni
Pasul 1
Radeți coaja de portocală pe o răzătoare fină, amestecați-o cu smântână grea, lăsați-o deoparte pentru a lăsa amestecul să infuzeze puțin. În timp ce puteți stoarce sucul din pulpa de portocală.
Pasul 2
Clătiți caisele uscate, uscați-le pe șervețele de hârtie, tăiați-le cubulețe mici, umpleți-le cu suc de portocale, lăsați-le deoparte să infuzeze și ele.
Pasul 3
Puneți brânza de vaci cu caș, adăugați smântână, vanilie și zahăr obișnuit. Bateți ouăle, amestecați până se omogenizează. Adăugați griș, amidon de porumb, smântână cu coajă de portocală la masa de caș, amestecați totul până se omogenizează complet. Scurgeți sucul de portocale din caisele uscate, adăugați-l la masă, amestecați din nou.
Pasul 4
Înveliți vasul de copt cu unt, puneți masa de caș în el, puneți-l în cuptor, încălzit la 180 de grade. Gatiti 40-45 de minute, apoi reduceti temperatura cuptorului la 145 de grade, gatiti cratita de vanilie cremoasa inca 10-15 minute. Se răcește caserola gătită.
Pasul 5
Tăiați caserola cremă de vanilie cu caise uscate și caș brânză în porții, serviți împreună cu ceai fierbinte și smântână.
