Supa este delicioasă, consistentă și rapid de preparat. Lista produselor este foarte simplă și accesibilă tuturor. Asigurați-vă că pregătiți o supă rustică și savurați gustul acesteia.
Este necesar
- • Apă -3 l
- • Carne de pui - 500 g
- • Ou - 2 bucăți
- • Morcovi - 1 bucată
- • Ceapă - 1 bucată
- • Cartofi - 1 bucată
- • Făină - 1/2 lingură
- • Frunze de dafin - 2 buc
- • Sare și piper după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți carnea de pui în apă și gătiți până se înmoaie.
Pasul 2
Curățați cartofii, morcovii și ceapa. Tăiați totul în cuburi.
Pasul 3
În procesul de gătit, adăugați ceapă, morcovi, cartofi, frunze de dafin.
Pasul 4
Se amestecă oul cu apă, se bate puțin cu un tel.
Pasul 5
Spălați-vă bine mâinile, înmuiați-le într-un amestec de apă și ouă și rotiți-le în făină.
Pasul 6
Apoi, trebuie să vă frecați mâinile împreună. "Bobine" de făină, care se obțin și există un mortar.
Pasul 7
Deoarece aluatul va crește ușor în dimensiune în timpul gătitului, nu va fi necesară multă chituire. Câteva linguri sunt suficiente. Cerneti masa rezultata printr-o sita pentru a scapa de faina in exces.
Pasul 8
Într-o cratiță cu bulion, faceți o pâlnie cu o lingură și adăugați treptat chitul. Lăsați supa pe foc până fierbe.
Pasul 9
Bateți oul și turnați-l încet în supă. Scoateți supa de pe foc și lăsați-o să se infuzeze câteva minute.
