Porumbul este unul dintre cele mai comune cereale (după orez și grâu). Boabele sale sunt apreciate nu numai pentru gustul ridicat și calitățile nutritive, ci și pentru conținutul unei cantități mari de nutrienți necesari sănătății.
Instrucțiuni
Pasul 1
Boabele de porumb sunt bogate în acid ascorbic, vitamine E, K, PP, D, grupa B. Urechile conțin, de asemenea, o serie de minerale: săruri de calciu, fier, potasiu, fosfor și magneziu, cupru, sodiu, nichel. Proteinele din porumb sunt bogate în aminoacizi, esențiale pentru sănătatea umană - lizină și triptofan.
Pasul 2
Utilizarea porumbului pentru hrana refuză un efect de curățare asupra corpului uman, cerealele ajută la eliminarea toxinelor, toxinelor și radionuclizilor acumulați în celule. O cantitate mare de antioxidanți, care sunt conținuți în urechi, previn îmbătrânirea prematură și sunt, de asemenea, o prevenire excelentă a bolilor de inimă și a cancerului. Se recomandă includerea acestui produs în dieta copiilor, porumbul va furniza organismului în creștere vitaminele și microelementele necesare.
Pasul 3
Porumbul ar trebui să fie prezent în meniul persoanelor care suferă de patologii ale tractului gastro-intestinal, diabet zaharat, reacții alergice, obezitate, precum și alte forme de tulburări metabolice din organism. Acizii linoleici, arahidonici și linolenici, care sunt prezenți în porumb, sunt esențiali pentru reglarea colesterolului din sânge. Utilizarea boabelor de porumb promovează asimilarea completă a altor produse alimentare, reglează procesele digestive.
Pasul 4
Fitina și acidul glutamic, care fac parte din aceste cereale, ajută la anemie și oboseală mentală, epuizare, precum și greață și vărsături. Porumbul netezeste perfect consecintele neplacute care pot fi cauzate de aportul de alimente grase si prajite, bauturi alcoolice. Boabele sunt foarte utile pentru corpul feminin, a cărui utilizare facilitează cursul menopauzei și menstruația dureroasă, ameliorează umflăturile în timpul sarcinii.
Pasul 5
Porumbul stabilizează nivelul zahărului din sânge. Și datorită cantității mari de vitamine B, previne și tratează bolile sistemului nervos central (inclusiv epilepsia și poliomielita), energizează celulele nervoase. Porumbul va ajuta la oprirea dezvoltării distrofiei musculare. Consumul de cereale ameliorează durerile articulare cauzate de osteoartrită și artrită.
